厦门特产零食必买清单 厦门有什么特产

厦门的特产零食必买的有1.清津果,以橄揽为原料,配以中药甘草、糖水制成,甜酸适度。真可谓“青果沾唇口腔新,余甘饶喉脾胃津”。2.金包银,金包银是闽台地区较受欢迎的小吃。其成型美观,鲜香兼具,表皮Q弹有劲,内馅有猪肉、白菜、虾皮、笋丁等,口感

厦门的特产零食必买的有

1.清津果,以橄揽为原料,配以中药甘草、糖水制成,甜酸适度。

真可谓“青果沾唇口腔新,余甘饶喉脾胃津”。

2.金包银,金包银是闽台地区较受欢迎的小吃。其成型美观,鲜香兼具,表皮Q弹有劲,内馅有猪肉、白菜、虾皮、笋丁等,口感非常丰富。搭配不同的蘸汁吃,亲民又实在,食客喜爱有加!

3.风吹饼,什么叫风吹饼呢?

顾名思义,就是:微风轻轻一吹就能吹走,寓意这种“时尚地瓜干”很薄、很轻、很脆,薄如蝉翼、香脆零食。

“红薯风吹饼”属于闽南特产,是用原生态的地瓜和传统手工烘烤而成,别有一番风味。

4.桔红糕,起源于福建省泉州市安海镇,在中国闽南和江浙地区都有流行[1],为中国闽南地区的一种著名特色小吃,该小吃由江南的糯米制成,其造型玲珑,剔透如玉,糯滑可口,甜韧适中,玫瑰桔香,口味甚浓,具有糯而不粘,甜而不腻,老少皆宜之特点,深受公众喜爱。如震远同的桔红糕,糯、香、甜、不粘牙!

5.厦门花生酥

厦门花生酥:原名贡糖,亦称酥糖。以质地酥松,香甜可口,入口溶散而著称。除作饮茶小吃外,并充面点夹心。花生酥是厦门著名的中式糕点,又名“贡糖”。主要原料是花生仁和砂糖,制作时先将花生仁炒熟去膜,和糖煮过,然后捣碾成酥,轧拉成型后,切成小块。食用时,应小心剥去包装纸,轻轻放入口内,入口即化,甜而不腻,香可喷颊,除呷茶时品尝,亦可作咸光饼等面点的夹心料,产品远销国内外。 相传「贡糖」之名来源有二:一说是它曾是民间用来朝圣的御膳贡品,因此冠上「贡」字;另一说则是贡糖在制作过程中需仰赖人力搥打,以求糖质绵密细致,闽南人称之为「贡」。 花生和糖是制作贡糖的两大原料。 贡糖起源于花生与麦芽糖的组合,经过烘焙的花生在气味最浓郁的极佳状态下,以高比例与纯正麦芽糖混合,然后施以人工捣碎、夹缠,再经历温揉渗合流淌,最后切块成形。金门贡糖,随厦门制饼师传入小金门,并广被一般糕饼店制成品茗茶点。 闽南贡糖有两种,都使用炒熟的花生仁制作。

6.鱼皮花生,本世纪二十年代,居住厦门的台湾省人用手工仿制出售,它以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等为主要原料精制而成,虽然没有鱼皮胶成分,但鱼皮花生变成一个俗名沿用至今,吃起来咸中带甜,香郁酥脆。

7.麻薯

.麻糬,麻糬是中国的传统食品,不同的地方做法稍有不同而叫法也不尽相同,麻糬以南方叫法为多,客家人称为ma qi,而闽南人一般称为ma ji,以做法来看,麻糬与北方的年糕有很大的相似之处。麻糬包装简洁大方,健康营养,经济实惠,无论是馈赠亲友、喜庆佳节还是休闲点心,都堪称佳品。

厦门特产零食必买清单

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  • 端木璞玉
    端木璞玉 2024年04月14日

    厦门特产零食必买清单 厦门有什么特产写的如何?

  • 端木璞玉
    xEZe 2024年04月14日

    厦门的特产零食必买的有1.清津果,以橄揽为原料,配以中药甘草、糖水制成,甜酸适度。真可谓“青果沾唇口腔新,余甘饶喉脾胃津”。2.金包银,金包银是闽台地区较受欢迎的小吃。其成型美观,鲜香兼具,表皮Q弹有劲,内馅有猪肉、白菜、虾皮、笋丁等,口感

  • 端木璞玉
    cDqQ 2024年04月14日

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  • 端木璞玉
    DD8r 2024年04月14日

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  • 端木璞玉
    knXb 2024年04月14日

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